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ACTIVcatering für Kinder

" ... schmeckt, wie für die Familie gekocht! "


Grüne Sauce

 

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Zutaten:

  • Joghurt 750g
  • Sauerrahm 250g
  • 1 Päckchen grüne Sauce Kräuter
  • 1 EL Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • etwas Gemüsebrühe (Pulver)
  • 1 TL Essig
  • 1 TL Sonnenblumenöl

 

so geht’s:

1. die Kräuter auslesen und waschen

2. dann mit dem Messer kleinhacken

3. anschließend mit dem Pürierstab oder einem Mixer ganz kleinhacken

4. Joghurt, Sauerrahm, Senf, Essig und Öl unterrühren und mit der Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer würzen.

5. ziehen lassen im Kühlschrank (ca. 1 Stunde) und dann genießen: am besten mit Eiern und Kartoffeln.

 

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