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ACTIVcatering für Kinder

" ... schmeckt, wie für die Familie gekocht! "


HACCP in der Einrichtung

Auch in der Einrichtung müssen Sie Hygiene- und HACCP-Anforderungen erfüllen. Tageseinrichtungen für Kinder unterliegen bzgl. der Lebensmittel-Hygiene ebenfalls der regelmäßigen amtlichen Lebensmittelüberwachung.

Ein individuelles Eigenkontroll-Konzept für Ihre Einrichtung nach den Gundsätzen des HACCPs ist notwendig. Hierbei unterstützen wir Sie gerne durch einen Besuch, um die HACCP-relevanten Punkte bzgl. des Essens gemeinsam herauszufinden.

Weiterhin stellen wir Ihnen Material zur Erleichterung der täglichen Prozesse zur Verfügung.

Checkliste-Speisenannahme.pdf (87,2 kB)

 

Sie kümmern sich um die Kinder – wir kümmern uns um das Essen.

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